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9° Convegno sicurezza alimentare - Metodi analitici rapidi
25.09.2026
Opera (MI), Italia
Il convegno si conferma l’appuntamento del settore agroalimentare dedicato alla valutazione di tecniche rapide e innovative disponibili. Durante la nona edizione ci si confronterà su i nuovi requisiti regolatori, da ISO 11133 ad Accredia RT39, e il loro impatto sull’assicurazione della validità dei risultati. Inoltre si darà uno sguardo attento alle nuove frontiere applicative dell’automazione, dall’impiego dell’AI ai metodi microbiologici tradizionali e non, dai conteggi alle identificazioni.